Enološka destilacijska enota

Gibertinijeva destilacijska enota SuperDEE je enota za določanje vsebnosti alkohola v vinu, moštu in žganih pijačah ter hlapnih kislin in je skladna z uradno metodo OIV (Mednarodna organizacija za trto in vino). Enota je opremljena z inteligentno nadzorno ploščo in vgrajenim generatorjem pare, ki ima vgrajeno kolono za demineralizacijo vode. Destilacijska enota SuperDEE je neposredno povezana z vodno pipo, tako da destilirana voda ni več potrebna. Za destilacijo vina (100 ml) potrebujemo približno 3 do 4 minute.